Vill du locka ut barnen på en härlig utflykt på höstlovet? Då är vårt supertips: Grilla pinnbröd! Enkelt, roligt, lite äventyrligt – och så gott. Det här brukar bli alla ungars favorit.
Det brukar faktiskt också bli en vuxenfavorit, för det här är något att fixa tillsammans. Först ska det tändas en eld – på ved eller grillkol. Sedan ska alla leta upp en bra pinne till sitt pinnbröd. Därefter ska man fixa själva pinnbrödsdegen. Till slut sitter man ihop och vrider på sin pinne över glöden och väntar på att få äta det knapriga och nybaka brödet.
Recept på pinnbröd:
Lägg följande i en liten plastpåse: 4 dl vetemjöl, 0,5 tsk salt och 1,5 tsk bakpulver. Skaka runt och förslut påsen. Häll upp ca 2 dl vatten i en flaska.
På plats:
Starta en eld med grillkol eller ved. Medan ni väntar på glöden letar ni upp varsin pinne. Häll plastpåsens innehåll i en burk eller mugg. Häll på lite vatten i taget och knåda med händerna tills det blir en deg som man kan rulla. Förmodligen behövs inte allt vatten!
Var och en rullar sedan en lång korv av degen och snurrar den kring sin pinne. Håll pinnen över glöden och snurra pinnen då och då så att brödet blir jämnt bakat. Bröden ska jäsa upp och få en fin brun yta. Då är de klara att smaska i sig!
Vart ska jag gå och tända en eld då?
Kika på vår guide över alla vindskydd för att hitta en eldplats som du är sugen på att upptäcka. Vid alla vindskydd finns nämligen iordningsställda eldplatser och oftast bänkar. Ibland också ved.
Vad gäller om grillplatsen eller vindskyddet är upptaget?
Den frågan får vi ibland. Svaret är att man inte kan boka varken vindskydd eller grillplats. Den oskrivna regeln som alla håller sig till lyder så här: Man ger alltid plats åt andra som kommer. Makar korvarna lite åt sidan och bjuder den andre att lägga sin mat på grillen också. Samma sak med vindskyddet. Om man vill övernatta och det kommer fler så säger man aldrig nej, utan låter fler få plats.
Det vilda Göteborg inspirerar och visar vägen till härliga naturupplevelser och roliga äventyr i Göteborgsområdet. Naturen är gratis för alla och öppen 24/7. Vi vill att fler ska hitta till den. Bli medlem här för att få tillgång till alla guider med kartor, bilder och information.
Lämna ett svar
Du måste vara inloggad för att publicera en kommentar.