Funkar kanon att laga över elden.
Ingredienser
- 1.5 dl strösocker.
- 4.5 dl vetemjöl.
- 2 tsk bakpulver.
- 2 tsk vaniljsocker.
- 2.5 dl mjölk.
- 2 ägg.
- 30 gr smör + smör att steka i.
- Kanel och socker att vända i (För lite vuxnare, tillsätt en näve russin och en skvätt rom eller Cognac).
Så här gör du
- Blanda dom torra ingredienserna.
- Vispa mjölk och ägg.
- Smält smöret.
- Vispa ihop alla ingredienser till en härlig smet.
- Stek i plättjärn eller plättstorlekar i vanlig panna.
- Vänd upp i socker och kanelblandningen.
